团圆之余，您是否常感到身体有些“卡顿”：
吃多了总觉得腹中胀满，难以消化；
作息打乱后，便心情烦躁、情绪低落；
总觉得身体困重、打不起精神……
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从中医五运六气角度看，这往往与当前节气以及年运特点密切相关。
今年为丙午年，岁运为水运太过，寒湿之气偏盛。当前雨水节气，正值初之气，客气为太阳寒水，主气为厥阴风木，形成"寒水加临风木"的格局。
这意味着，初春本该生发的肝木之气，受到偏盛的寒湿之邪困阻，导致阳气郁遏、气机失畅，久则可能蕴而化热。
因此，此时节养生应以散寒祛湿、疏肝理气、清郁热为重点。
为此，笔者特准备了以下三道顺时养生之品，涵盖茶饮、粥品、凉拌菜，助您顺应天时，更好地调养身心。
展开剩余82%01 紫苏陈皮玫瑰饮：解郁通阳
此茶饮有解表散寒、理气和中、疏肝解郁的功效。
食材：紫苏叶5片、陈皮3克、玫瑰花5朵以及蜂蜜少许。
做法：将陈皮放入养生壶中，加约500毫升水，煮沸后转小火焖煮约10分钟。再加入紫苏叶、玫瑰花，同煮2～3分钟。待茶汤温热后，调入少许蜂蜜即可。
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食材解析：
紫苏叶，味辛，性温，有解表散寒、行气宽中的作用。其辛温之性可发散表寒，芳香之气能行滞宽中，缓解饱食腹胀。
陈皮，味辛、苦，性温，长于理气健脾、燥湿化痰，能助脾胃运化，消解饮食积滞。它与紫苏叶相配，一散一降，协同调畅气机。
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玫瑰花，味甘、微苦，性温，归肝、脾经，有行气解郁、和血止痛的作用，能缓解因气机不畅所致的情志不舒。
蜂蜜，味甘，性平，能调和口感，缓和紫苏、陈皮的辛散之性。又合“辛甘化阳”之意，在疏散的同时助阳气生发。
小贴士：孕妇禁用。出现咽喉肿痛、口舌生疮、小便短赤等明显上火症状的实热体质者，不宜饮用。此外，气虚自汗、阴虚火旺者慎用。
02 山药茯苓薏米粥：健脾祛湿
春季也是喝粥的好时节，民间素有“春天喝粥，胜似补药”的说法。药王孙思邈在《备急千金要方》中也有记载“春时宜食粥”。
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今年雨水时节，特推荐这款山药茯苓薏米粥，它能健脾益气、渗湿利水。
食材：铁棍山药100克、茯苓15克、炒薏米30克、粳米50克、生姜2片。
做法：茯苓提前浸泡2小时，山药去皮切段，薏米、粳米淘净。除山药外，将所有食材与姜片同煮，待粥已粘稠、米粒开花时，再放入山药，煮至山药软糯即可。最后，可依喜好加少许食盐或红糖调味。
食材解析：
山药，味甘，性平，能平补肺、脾、肾之阴，固护中焦，且可防止茯苓、薏米渗利过度而伤阴。
茯苓，味甘、淡，性平，可淡渗利湿、健脾安神；薏米，又名薏苡仁，味甘、淡，性微寒，炒后寒性大减，健脾止泻之力更胜。茯苓与炒薏米是健脾渗湿的常用组合，可祛除体内湿浊，恢复脾胃运化功能。
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粳米，味甘，性平，能补中益气、健脾养胃，使全方补而不滞，利水不伤正。生姜，其辛温，能温中散寒，助阳化湿。又可辛温宣散，疏通被寒湿郁遏的气机。
小贴士：
孕妇慎用，如需食用请务必咨询医师。阴虚津亏严重者慎用，此类人群常表现为长期口干舌燥、舌红无苔、大便干结如羊屎等。
此外，如果近期出现因肠道燥热所致的便秘，可暂时先去掉山药、薏米，仅以茯苓与适量粳米煮粥。但如果是气虚或寒湿型便秘，则不宜饮用。
03 芹菜百合拌核桃：清热润燥
此膳食可平肝清热、解郁润燥，兼安神通便。
食材：旱芹200克、鲜百合50克、核桃仁30克。
做法：芹菜洗净，去老叶，切段后沸水焯烫约30秒，捞出过凉以保持脆嫩口感。百合掰片洗净，核桃仁可提前用温水浸泡去涩。将三者放入碗中，加少许盐、几滴香油或橄榄油，轻轻拌匀即成。
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食材解析：
旱芹，味甘、苦，性凉，归肝、胃经。有平肝清热、利湿通便的作用，它能清泻肝经郁热，并借通利之性给邪以出路。
百合，味甘，性微寒，归心、肺经。能养阴润肺、清心安神，它在清肝火的同时，还能缓解因内热或熬夜所致的心神不宁。此外，其柔润之性可制芹菜的苦燥。
核桃仁，味甘，性温，归肾、肺、大肠经，既能以温性平衡芹菜、百合之微寒，又可补肾润肠、既固护下焦，又助通便以导热下行。
小贴士：
脾胃虚寒、易便溏者，芹菜应减量并延长焯水时间。风寒咳嗽、痰白稀者不宜食用。阳虚体质者，需佐以温热饮食，且不宜多食。此外，出现口干、眼涩、心烦或大便干结等燥热迹象时，可多食。
声明：本文仅为养生科普，不能替代专业诊疗。若不适严重，请及时就医。
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